food safety and security Trazabilidad de la
cadena alimentaria
Gestión de la cadena alimentaria para la
seguridad, la calidad y la reducción de residuos
Ganador del reto de trazabilidad
tecnológica de la FDA
Nuestro premio

Una plataforma SaaS a la altura de las expectativas

La digitalización y la serialización presentan grandes ventajas para los sectores de la alimentación y la comida rápida (QSR): desde la automatización del inventario hasta la disminución de residuos, pasando por el aumento de las ventas y la reducción de costes. No obstante, si queremos sacarle el máximo partido a la trazabilidad, necesitamos un seguimiento a nivel de artículo.


Mojix demuestra que se puede conseguir una inteligencia a nivel de artículo, tanto si se tratan productos agrícolas a granel como si se manipulan alimentos frescos. Los estrechos márgenes del sector pueden soportar el coste de la digitalización: nuestra innovadora solución combina el etiquetado virtual y el físico.


Además, nuestra arquitectura única multiempresarial le permite integrar sus datos:
– De manera horizontal e, incluso, global, entre todos sus proveedores y clientes
– De manera vertical, del edge a la nube, ¡y en tiempo real!

    Colaboramos con

    Wendy's logo
    Macdonald's Logo
    Tosca Logo

    Regulación y reputación: sin margen para el error

    De conformidad con la sección 204(d)(2) de la FSMA y la regla de trazabilidad propuesta por la FDA, la plataforma SaaS alojada en la nube de Mojix registra los KDE (elementos de datos clave) en los CTE (eventos críticos de seguimiento) a lo largo de la cadena de suministro.


    Durante las operaciones de recepción e inventario podrá identificar el 100 % de sus artículos retirados o caducados.


    La información procesable, respaldada por el blockchain, es accesible tanto en el borde como de manera general para ayudar a reducir los residuos, garantizar la seguridad del consumidor, proporcionar autenticación y asegurar la eficiencia del proceso, la precisión del inventario y la optimización de las existencias.

    Una nueva solución sobre la mesa

    La plataforma ytem™ for Food de Mojix ofrece
    inteligencia a nivel de artículo. Nos gusta denominarlo «cadena de artículos»!

    Todos los procesos y operaciones que se producen a lo largo del ciclo de vida del producto son puntos de contacto que nuestra plataforma de eventos EPCIS tiene en cuenta.

    ¿En qué puede ayudarle ytem™ para Food?

    Descubra el poder de la inteligencia a nivel de artículo para su cadena de suministro

    Seguridad y calidad alimentarias

    Seguimiento de KDE y CTE para el cumplimiento de las normativas de la FDA y la UE.

    Reducción de residuos

    Automatización de la gestión de la caducidad y la vida útil para reducir los residuos.

    Gestión de la fecha de caducidad

    Reposición inteligente por fecha de caducidad (FEFO) y rotación óptima de productos.

    Inventario automatizado

    Eliminación de las tareas manuales con una precisión de inventario al 100%.

    Picking de existencias

    Visibilidad en tiempo real para optimizar la búsqueda y la selección en el almacén y la tienda.

    Envío/recepción automatizada

    Automatización del embalaje, el envío y la recepción con RFID.

    Visibilidad del stock

    Visibilidad del ciclo de vida del producto a nivel de artículo para controlar sus operaciones.

    Eliminación de las ventas perdidas

    Venda los últimos artículos, reduzca el stock de seguridad y aumente sus ingresos.

    Antirrobo

    Controle las ventas y reduzca la pérdida de artículos en las tiendas y los centros de distribución.

    La receta para un exitoso seguimiento y localización

    Todo comienza con una identidad de artículo única...

    Los artículos van desde las materias primas hasta los productos acabados.

    La estrategia de digitalización y serialización varía en función del tipo de artículo y se centra en la creación de datos procesables.

    La plataforma ytem™ de Mojix es actualmente la única que ofrece este nivel de granularidad en todo el ciclo de vida del producto, lo que le permite llevar un seguimiento de los productos a granel o frescos, como las ensaladas, a nivel de artículo.

    También somos expertos en la gestión de activos retornables (RTIM) para la industria alimentaria.

    ...diseñada con la tecnología adecuada

    Quizás ya disponga de una solución o le gustaría agregar datos de distintas fuentes.

    La plataforma de tecnología agnóstica de Mojix agrega codificaciones y estándares de serialización diferentes.

    Permite intercambiar, compartir y sincronizar datos de forma segura a través de diferentes redes y APIs.

    Su característica multitenant garantiza que varias empresas con sistemas de información independientes puedan compartir de forma segura los datos pertinentes.

    ... ¡y capturada sin fricciones de manera segura!

    La captura de datos sin fricciones es clave para cualquier proyecto de trazabilidad, ya que garantiza el nivel de precisión de los datos.

    Desde los smartphones hasta los lectores fijos, la plataforma ytem™ de Mojix ofrece conectores ya preparados que abarcan una amplia gama de dispositivos, normas e incluso blockchains diferentes.

    La plataforma consigue una integración perfecta de los datos del borde a la nube para una toma de decisiones en tiempo real.

    Lo mejor en el menú: la app!

    ytem Mobile App

    Un resumen de algunas características

    Maneja todas tus operaciones desde un solo lugar.

    Con los paneles de control puede consultar la información más importante sobre el rendimiento de su gestión de inventarios y el stock para tomar las mejores decisiones para su negocio.

    ytem™ Dashboards - Store Accuracy Trend
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